关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
聚谷氨酸钠是一种两性离子表面活性剂,属于谷氨酸衍生物,具有成膜、润滑、乳化、分散和吸附等性能。它在水溶液中溶解性良好,且在固体形态下具有稳定性,但可能对皮肤、眼睛和呼吸系统产生刺激。
简介:聚谷氨酸钠是聚谷氨酸的钠盐形式,由谷氨酸单体通过 γ- 酰胺键聚合后,再经钠离子中和部分羧基而形成。它属于高分子聚合物,可通过微生物发酵结合后续中和反应制备,因具备特理化性质,在多个行业有应用。
用法:在食品加工过程中,可将聚谷氨酸钠粉末直接添加到食品原料中,充分搅拌均匀;也可先将其溶解在适量水中,配制成溶液后,再加入食品体系中,搅拌至均匀分散。
用途:作为工业水处理剂,能有效螯合水中的金属离子,防止水垢形成,提高工业设备的运行效率和使用寿命;在洗涤剂工业中,增强洗涤剂对油污和污渍的分散、乳化能力,提升洗涤效果。
用法:在工业水处理中,将聚谷氨酸钠配制成一定浓度的溶液,按照一定比例添加到循环水系统或锅炉水中,通过搅拌等方式使其均匀分散;在洗涤剂生产中,在合适的生产环节,将聚谷氨酸钠与其他表面活性剂、助剂等原料混合均匀。
用量:在工业水处理中,添加量一般为 5 - 30mg/L;在洗涤剂中,添加量约为 1% - 6% ,具体用量取决于洗涤剂类型和应用场景。
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