河南复合氨基酸粉工厂

来源：江苏采薇生物科技有限公司 时间：2025-03-28 22:28:56 [举报]

复合氨基酸粉是一种重要的营养强化剂，其CAS号为26048-69-1，分子式为C22H24N2O8，是一种淡黄色粉末，无结块，具有固有的气味和滋味，无异臭或异味，易溶于水。

复合氨基酸粉由多种氨基酸组成，通过现代生物技术精炼而成，含有小分子多肽和游离L型氨基酸。其组成比例接近FAO/WHO理想模式，能够有效补充食品中的氨基酸成分，尤其适合缺乏必需氨基酸的食品。

复合氨基酸粉为白色或淡黄色粉末，均匀无结块，具有良好的水溶性，无特殊气味或异味。其纯度通常达到99%，在食品工业中被广泛使用。

复合氨基酸粉作为营养强化剂，广泛应用于食品工业中，用于补充食品中的氨基酸含量，改善食品的营养价值和口感。例如，在调味品中替代HAP（水解动物蛋白）和HVP（水解植物蛋白），为营养师提供调制空间。

简介：复合氨基酸粉是通过水解动植物蛋白、微生物发酵等方法，将蛋白质分解为多种氨基酸的混合物。这些氨基酸保留了各自的化学特性，组合在一起可满足不同行业对多种氨基酸的需求。原料来源广泛，动物蛋白如鱼粉、骨粉，植物蛋白如大豆蛋白、小麦蛋白等都可用于制备。

外观：通常为淡黄色至褐色的粉末，颜色因原料和生产工艺而异。
气味：具有淡淡的特殊气味，类似于蛋白水解后的气味。
溶解性：部分可溶于水，形成浑浊或略带澄清的溶液，不同氨基酸组成和含量会影响其溶解性。

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