内蒙古赖氨酸工厂

赖氨酸的分子量为146.19，具有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），这使得它在食品工业和化工领域具有广泛的应用。

赖氨酸是一种碱性氨基酸，在蛋白质组成中具有重要地位。它不能在某些生物体自身合成，需从外界获取 。在自然界中，常以结合形式存在于各种蛋白质内。工业上，多通过微生物发酵或化学合成的方法制备。

用量：不同食品添加量不同。例如在面粉中，添加量大概为 0.1% - 0.3%（质量分数）；在婴幼儿食品中，依据相关标准添加，确保营养均衡。